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Buongiorno e buon inizio settimana a tutti i birichini che leggono questo blog.

Come ogni mattina la mia colazione è stata varia e ha compreso qualche pagina di un libro che non ho inzuppato nel caffè ma, lo stesso, ho divorato!

Una lettura vecchia che ogni tanto amo gustare di nuovo, parole...

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Storia vera.

Ieri mi sono spaventata davvero, ho preso una di quelle paure che ti fanno tremare le gambe.

Quando ho aperto la porta per uscire mi sono trovata faccia a faccia - in diagonale perché io sono più alta di quel cosino peloso - con il cane del vicino che ringhiava.

Il cane era...

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Categoria: Altro - Tags: Schiava, Trentino, Alto Adige, Rifugio Sauch, montagna, vino, Vino birichino, Michela Pierallini, Faedo

La montagna per me è ossigeno, lo è camminare in silenzio, accompagnata dai suoni del bosco:

il fruscio delle fronde che si muovono al passaggio del vento leggero,

lo scricchiolio dei rametti calpestati nascosti sotto il multistrato delle foglie secche,

gli uccelli che cantano e cinguettano,

...

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Categoria: Altro - Tags: blog, Vino birichino, Compleanno, Brindisi, bollicine, vino, Merlot, amore, merlot dal peduncolo rosso

Oggi è il mio compleanno, se non vi interessa fate a meno di leggermi, ma io ci tengo a brindare con tutti voi.

Il compleanno è un giorno speciale, si celebra l’arrivo su questa terra e ci si ricorda che, tra una difficoltà e l’altra, bene o male siamo arrivati fino a qui, vivendo un’esperienza...

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Categoria: Altro - Tags: focaccia, colomba, pasqua, vino dolce, vino, blog, Vino birichino, Michela Pierallini, Omar Lapecia Bis, Chef, ricetta, Bukkaram, Passito di Pantelleria, Marco De Bortoli, Stillato, Malvasia puntinata, Principe Pallavicini, Arele, Vino santo trentino, Vinnatur, Vinitaly, Cavit

Finalmente un post mangereccio, grazie allo chef Omar Lapecia Bis.

Ecco due ricette per preparare la focaccia pasquale, si trovano qui:

LIEVITA LA PASQUA

Una ricetta è lunga, lunga e non la metterò in pratica perché sono pigra e mi piace la pappa scodellata;

l'altra è abbastanza veloce, perciò...

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Categoria: Altro - Tags: Michela Pierallini, Vino birichino, vino, parole, film

Sole e silenzio, ottimo per leggere in tranquillità.

Leggo, leggo di nuovo, leggo soffermandomi su ciò che non capisco, mi interrogo, mi chiedo se i miei neuroni siano in vacanza o se stia leggendo solo blablabla blablabla.

Buona la seconda, dev'essere la giornata nazionale del blablabla e non...

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Categoria: Altro - Tags: vino, Michela Pierallini, blog, essere umano, metafora, vita, quotidiano

Sono al telefono con un giornalista che sul vino la sa lunga e stiamo parlando di quanto sia bello scrivere e leggere di piaceri enogastronomici piuttosto che di tecnicismi.

A un certo punto mi dice: “Se è un grande vino, deve avere la capacità di accompagnare molti piatti, non esiste UN...

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Categoria: Altro - Tags: vino, uomo, anima, società, Michela Pierallini, riflessioni

A volte mi fermo e osservo la mia vita, dal mio arrivo sulla terra a oggi.

Mi piacciono i film e questo è un genere misto.

Amore, avventura, azione, dramma, thriller, fantasy, c’è un po’ di tutto.

Mi piace anche perché sono la regista, oltre che la protagonista.

Ok, me la sto tirando un...

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Il momento giusto per aprire una buona bottiglia di vino è quando hai voglia di berlo,

allora ti darà la soddisfazione che cerchi.

Quale persona, più di te, merita di bere la bottiglia che conservi con cura in cantina? 

Dai retta a una goduriosa, bevila quando ne hai voglia, non aspettare,...

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Categoria: Altro - Tags: vino, novello, macerazione carbonica, Michela Pierallini

Novembre, mese di castagne e vino nuovo.

O vino novello?

Attenzione, il vino novello non è il vino nuovo

 

 

Attenzione, il vino novello non indica il vino nuovo bensì il vino ottenuto con una particolare tecnica di vinificazione. 

Il vino nuovo è quello prodotto con l’uva...

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