Due crostini ed é subito aperitivo

Questa treccia per gli Svizzeri significa l'indossolubilità dei sentimenti e oggi che è anche la Giornata Mondiale della consapevolezza sull'autismo

la voglio dedicare oltre che ai miei familiari in Svizzera ai miei amici della Fondazione.

La pasta del cuore della Fondazione Oltre il Labirinto   Un gesto  concreto come la gioia di regalare a chi ne ha bisogno.

La torta di mele è una di quelle cose che ti riconciliano con il mondo: quando trovi la ricetta giusta è amore eterno. In questi giorni in cui stiamo tutti assieme perché non condividere una ricetta e farla diventare quella della torta di mele di casa?

Buon pomeriggio a tutti,mi piacerebbe sapere come stanno i vostri lievitini...visto che il lievito è scomparso dai supermercati immagino che siano tutti alle prese con lievito e farina. Altri forse vista la mal parata si saranno dati alla creazione di un proprio lievito madre e allora oggi fuori...

SEPPIE IN UMIDO CON I PISELLI

Per 4 persone Ingredienti

1 kg circa di seppie,400 g di piselli sgranati,3-4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva,150 g di polpa di pomodoro,½ bicchiere di vino bianco, una cipolla media,2 spicchi d’aglio, prezzemolo, sale, pepe

Una preparazione di cucina...

...e giovedì gnocchi...condideteli con ciò che gradite ma il divertimento nel farli in famiglia è garantito

La ricetta di oggi in realtà è per domani … a colazione.

Cominciamo bene la nostra giornata

Uno di quei piatti che ti regalano una sensazione di benessere. Ricordo di averle preparate ai miei colleghi Svedesi quando li ospitammo per uno scambio  tra le nostre scuole Alberghiere . Rimasero sconvolti dalla semplicità e dalla bontà di questo piatto.Un saluto a Garry  e Amie.Stay strong