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Il Prosecco Superiore metodo charmat è un vino brioso e gioioso, è un vino che sorride. Tenerlo in casa a invecchiare per berlo dopo qualche anno quando è stanco e non sorride più è come mangiare una confezione di biscotti quando sono mosci e non scrocchiano più.

Lo so, non tutti i Prosecco DOCG...

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Oggi è il mio compleanno, se non vi interessa fate a meno di leggermi, ma io ci tengo a brindare con tutti voi.

Il compleanno è un giorno speciale, si celebra l’arrivo su questa terra e ci si ricorda che, tra una difficoltà e l’altra, bene o male siamo arrivati fino a qui, vivendo un’esperienza...

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