ODERZO - Dopo 51 anni di attività, ieri ha chiuso ufficialmente le serrande il panificio Drigani di Oderzo. Una storia iniziata nel 1975 e portata avanti per oltre mezzo secolo dalla famiglia Drigani, con due generazioni impegnate nella produzione artigianale del pane.

Come riporta la Tribuna, nella giornata di ieri è terminata la produzione del forno nell’attività di via Luigi Luzzatti, di fronte alle scuole. Il forno non produrrà più pane e per il momento l’attività rimarrà chiusa. Per decenni il panificio è stato un punto di riferimento per molti cittadini di Oderzo, conosciuto e apprezzato in particolare per alcune delle sue specialità, tra cui lo zoccoletto e la ciabatta.

La chiusura segna la fine di una lunga esperienza familiare legata al lavoro quotidiano nel forno e alla produzione artigianale. Un'attività che ha accompagnato la vita di generazioni di clienti.

Negli ultimi giorni di apertura sono stati numerosi i messaggi lasciati dai clienti per salutare i titolari e ringraziarli per il lavoro svolto in tutti questi anni. Biglietti di affetto e riconoscenza che hanno accompagnato gli ultimi giorni di attività del panificio Drigani, prima della chiusura.

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