MARENO DI PIAVE - Il prosecco? Una bevanda per bambini (e musulmani).

Isabella Spagnolo e il marito, Loris Casonato, dell’azienda agricola Iris Vigneti di Mareno di Piave hanno scoperto l’uovo. Di Prosecco. Hanno pensato di creare uno spumante completamente analcolico, che possa piacere sia ai bambini che ai musulmani, che – in virtù dei precetti fondamental(ist)i del loro credo – dell’acool devono proprio fare a meno. I due enoviticoltori hanno quindi ideato “Isabella Ice”, una bevanda spumante a zero alcol che ha tutto il sapore dell’uva e che inebria non in virtù della gradazione, ma dell’afrore del mosto.

Presentata a Dubai, la bevanda di spumante analcolico sembra aver trovato un posticino al sole (si fa per dire) del Medio oriente.