VALDOBBIADENE - L’atteso riconoscimento per il miglior spiedista 2011, ovvero il “Gran Premio Speo Veneto 2011”, è stato consegnato dall’Associazione Le Ciacole alla famiglia Zanin, presente quasi al completo, dell’agriturismo La Rondine di Santo Stefano di Valdobbiadene.

Molto soddisfatto per la manifestazione Danilo Gasparini, presidente dell’Accademia dell’Alta Marca: “E’ stata un’ottima iniziativa; ci auguriamo che abbia un seguito anche per il prossimo anno, perché è anche nostra volontà promuovere e qualificare i ristoratori dello spiedo della collina trevigiana”.

Tra i progetti la volontà di dare avvio a gemellaggi tra spiedisti italiani durante lo Spiedo Gigante di Pieve di Soligo ad ottobre.