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08 novembre 2024

Ambiente

Nasi (Cirfood):
Nasi (Cirfood):

Nasi (Cirfood): "Norme su misura per garantire qualità e sicurezza ristorazione".

| AdnKronos |

(Adnkronos) - “Vogliamo portare luce sul settore della ristorazione che è un settore strategico per il Paese. Serviamo migliaia di clienti nelle scuole, nelle strutture sociosanitarie, negli ospedali e nelle aziende necessitiamo di norme fatte su misura se vogliamo continuare a portare qualità...

Mascioli (Crn-Iia):
Mascioli (Crn-Iia):

Mascioli (Crn-Iia): "Fare chiarezza sui Cam, promuovono flessibilità menù".

| AdnKronos |

Roma, 16 ott. (Adnkronos) - “C’è bisogno di fare chiarezza sui Cam”, Criteri ambientali minimi, “poiché sembra che passi il messaggio che essi obblighino all’acquisto di derrate alimentari biologiche a chilometro zero, come inteso nella legge 61 del 2022. Questa norma ha dato una nuova...

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