Ettore Marson è un’enciclopedia vivente sulla storia del baco da seta, la sua preparazione è vastissima: dalla storia millenaria alle tecniche di allevamento, sino ai progressi dei ricercatori che fecero della seta italiana un prodotto di altissima qualità amato in tutto il mondo. L'intervista completa nel numero del Quindicinale in uscita in questi giorni.

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