GLUTINE. Nemico pubblico n°1.
Documentario d'inchiesta sul glutine e la celiachia
Spettacolo - Teatro - Cinema
| quando | 28/05/2024 |
|---|---|
| orario | Dalle 21:00 alle 23:00 |
| dove |
Vittorio Veneto Cinema Multisala Verdi, via Lioni 8 - Vittorio Veneto |
| prezzo | Euro 5 |
| info | cinemaeambiente@gmail.com |
| organizzazione | Associazione "Cinema e Anbiente" |
GLUTINE. Nemico pubblico n°1
di Patrizia Marani
Francia, 2021, 80 min. V.O. francese con sott. italiano
Seguirà un video intervento della dott.ssa Fiorella Belpoggi (Comitato scientifico di ISDE - Associazione Medici per l'Ambiente)
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Come mai, negli ultimi decenni, così tante persone hanno sviluppato un'intolleranza verso molti cereali?
L'agricoltura intensiva e gli alimenti ultraprocessati, possono essere la causa della proliferazione di disturbi legati al glutine?
Questo documentario d'inchiesta raccoglie prove sempre più evidenti contro l'utilizzo di sostanze chimiche nell'industria agroalimentare globale e svela gli enormi interessi economici e il ruolo ambiguo che l'industria esercita sulla scienza e sugli enti regolatori posti a protezione della salute pubblica.
