Doppio appuntamento sul tema dello spreco alimentare e della produzione del cibo
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Lunedì 10 febbraio 2025 ore 20:45 - Il Film
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Con l’espressione “spreco alimentare” si intende qualsiasi cibo sano e commestibile che, in ogni fase della catena alimentare, viene sprecato invece di essere destinato al consumo umano. Una pratica dovuta per lo più a ragioni economiche o, ancora peggio, estetiche. Spesso si tende a gettar via cibo sano e perfettamente commestibile perché prossimo alla scadenza. Un’abitudine, questa, che crea enormi danni da un punto di vista ambientale e non solo. Gli effetti negativi, infatti, ricadono anche sui costi e sui mancati guadagni per le imprese.
Solo con il cibo gettato si potrebbero nutrire fino a 3 miliardi di persone.
Fare qualcosa si può e si deve fare subito. Il primo passo è prendere coscienza della situazione, e anche un film come "Non morirò di fame", garbato e sensibile, che commuove e fa sorridere, fa la sua parte.
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Umberto Spinazzola è regista per la televisione (con i reality Fuori Menù e Masterchef), per il grande schermo (con le commedie Cous Cous e L’ultimo crodino) e per la pubblicità
Nel film racconta la storia di Pier, un tempo chef stellato e ora clochard che vive ai margini della città. Dopo aver perso ogni cosa, intraprende un viaggio nel mondo dello spreco alimentare, riscoprendo l’amore per la cucina e il proprio talento.