IL FASCINO DELLO GNOCCO.
COOKING CLASS CON ANGELA MACI
Gastronomia
quando | 21/11/2019 |
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orario | Dalle 20:00 alle 23:00 |
dove |
Villorba In OFFICINA, Via Fontane 87 A |
prezzo | https://wp.me/p2ZSYz-NM |
info | cookiamo.scrivimi@gmail.com |
organizzazione | COOKiamo Cooking School |
Un evergreen dal fascino e dalla golosità indiscussi.
Un mini corso di cucina per imparare a preparare queste morbide gemme, così semplici eppure insidiose per ottenere la giusta consistenza.
Ci sono infatti diversi accorgimenti da tenere presente per una perfetta riuscita: capire come eseguire gli impasti e la pezzatura, le modalità di cottura, la preparazione delle salse in abbinamento, l’impiattamento.
Con la cuoca bolognese Angela Maci impareremo a creare diverse varianti di gnocchi, non solo di patate, e relative salse, per arrivare a realizzare lo “gnocco perfetto”.