13 luglio 2020

Agenda

IL FASCINO DELLO GNOCCO.

COOKING CLASS CON ANGELA MACI

Gastronomia

quando 21/11/2019
orario Dalle 20:00 alle 23:00
dove Villorba
In OFFICINA, Via Fontane 87 A
prezzo https://wp.me/p2ZSYz-NM
info cookiamo.scrivimi@gmail.com
organizzazione COOKiamo Cooking School

Un evergreen dal fascino e dalla golosità indiscussi. 

Un mini corso di cucina per imparare a preparare queste morbide gemme, così semplici eppure insidiose per ottenere la giusta consistenza

Ci sono infatti diversi accorgimenti da tenere presente per una perfetta riuscita: capire come eseguire gli impasti e la pezzatura, le modalità di cottura, la preparazione delle salse in abbinamento, l’impiattamento

Con la cuoca bolognese Angela Maci impareremo a creare diverse varianti di gnocchi, non solo di patate, e relative salse, per arrivare a realizzare lo “gnocco perfetto”.

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