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21 febbraio 2024

Treviso

Da Treviso al Giappone, il tiramisù di Pollicino protagonista ad Osaka

Il pasticcere Alessandro Pollicino scelto per rappresentare il dolce made in Treviso più famoso alla fiera del food

| Isabella Loschi |

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Alessandro Pollicino

TREVISO - Da Treviso al Giappone per far conoscere il Tiramisù. Il pasticcere Alessandro Pollicino, titolare della pasticceria Pollicino di Treviso il 5 novembre partirà per il paese del Sol Levante per rappresentare l’Italia attraverso il dolce più famoso al mondo, il Tiramisù, con la sua storia, le sue origini e la sua infinita bontà.

Alessandro Pollicino, che a settembre ha ricevuto dall’Accademia del tiramisù di Treviso il certificato di "Eccelsa Qualità" del suo tiramisù secondo la ricetta originale, prenderà parte all’”Italian Fair 2023” la fiera del food organizzata presso i magazzini Hankyu di Osaka, tra i più grandi del Giappone, dove in uno spazio espositivo di oltre 2.000 metri quadri viene ricreata la tipica atmosfera di una piazza italiana. Si tratta di una vetrina straordinaria per i prodotti Made in Italy molto apprezzati dalla clientela giapponese e non solo.


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