Corso di Orticoltura Elementare "oltre il biologico" con Gian Carlo Cappello,
fondatore dell'Agricoltura Elementare (3-4 Ottobre)

Programma:

Aspetti teorici della Coltivazione Elementare

- L'humus e i processi vitali di un suolo allo stato naturale. L’inutilità di analizzare i terreni;
- Motivi per i quali la terra non deve mai subire lavorazioni, né una-tantum né superficiali;
- La corretta preparazione della pacciamatura: nessun dettaglio è secondario;
- Motivi per i quali nell'orto la presenza diffusa dell'erba spontanea è indispensabile;
- Considerazioni sulla scelta dei semi antichi e moderni e delle varietà da coltivare;
- Tempi di semina e di trapianto: un calendario elementare;
- Liberarsi dai preconcetti dell'agricoltura; oltre il biologico verso l’elementare;
- Cosa vuol dire veramente irrigare;
- Condivisione delle diverse situazioni di provenienza dei partecipanti.

Parte pratica - realizzazione in campo di un Orto Elementare

- Preparazione del contesto di coltivazione a seconda dello stato in cui si trova il terreno;
- Gestione della (eventuale) erba spontanea presente prima del posizionamento a terra della pacciamatura;
- Sfalcio manuale, raccolta e distribuzione iniziale della pacciamatura;
- Simulazione di reintegro della pacciamatura e di gestione dell’erba ricresciuta in coltivazione avanzata;
- Semine con sementi di diverse pezzature (confettatura, etc);
- Modalità di trapianto: nidi e filari;
- Prima annacquatura;
- Riscontri finali.

Orari: dalle 9.00 alle 12.30
dalle 14.30 alle 17.30

Si invitano i partecipanti a portare il proprio forcone a quattro denti, una zappa ben affilata, una paletta da giardiniere per trapianti e ginocchiere impermeabili.

Per le pause pranzo, se qualcuno si porta il cibo da casa, meglio che sia vegano o al massimo vegetariano, niente alcoolici e niente stoviglie di plastica, neppure riciclabili. In alternativa nelle vicinanze ci sono bar, pizzerie e ristoranti.
Per chi lo desidera, provvederemo noi ad un primo piatto vegano più stuzzichini e frutta, acqua e bevande non alcooliche calde e fredde.
Pasto vegano € 15 di due giorni
POSTI LIMITATI.