04 novembre 2024
Categoria: Altro - Tags: Buffoni, Gigi Miracol, Torchiato di Fregona, Colli di Conegliano, Andrea Fasolo
Domani lo scrivo. Domani lo scrivo e lo pubblico. Domani...si, si, domani.
Era il 23 agosto, nell'azienda dei F.lli Buffoni a Colle Umberto, quando il gustatore guastatore Gigi Miracol mi inebriava di parole e mi guidava alla scoperta di vini che profumano di verità.
Oggi è il 3 ottobre e sono ancora qua.
Sono molto lenta oppure faccio troppe cose, di fatto il mio articolo ancora non l'ho scritto ma ho voglia di farlo perchè ho scoperto vini interessanti e persone per bene che meritano di essere presentate e fatte conoscere.
Ho pensato di scrivere questo pezzo in due tempi così ora pubblico le foto e la prossima volta aggiungo il testo.
Un po' di contenuti bisogna che li metta, altrimenti mi tocca cambiare nome a "Vino birichino"!
Gigi Miracol, gustatore guastatore, mentre parla della parte agronomica, di come si possa lavorare la vigna senza avvelenarla
Polenta ottenuta da mais Biancoperla, cucinata da Gigi nel pentolone di rame e tagliata rigorosamente col filo. Il mio primo tentativo di taglio è stato un disastro ma almeno sono divertente.
Una sopressa speciale dentro e fuori. Vi scriverò il perchè. Secondo me è un segreto di pochi...
Gigi Miracol con due testimonial d'eccezione: Andrea Fasolo per la sopressa e Michela Pierallini per il formaggio.
Il Torchiato di Fregona lo conoscete ma quello che ho bevuto in Via Veglia a Colle Umberto, ve lo sognate!
La parte giocosa della giornata: facciamo i blend.
Altro
Altro
Altro
Altro
Altro
Altro
Caro lettore,
il nostro giornale vive soprattutto grazie agli inserzionisti. Disattivando il sistema di blocco della pubblicità, favorisci tutte le nostre attività: ti basta un click per darci un grande aiuto.
Grazie!
utonto
03/10/2014 - 14:18
Ottimo
Quanto mi manca sta cosa... :)
segnala commento inopportuno
Michele Bastanzetti
03/10/2014 - 18:48
COME E' ANDATA LA VENDEMMIA?
Che ci dice dell'ultima vendemmia?
segnala commento inopportuno
francescocecchini
03/10/2014 - 19:03
ASTEMIO BASTANZETTI
segnala commento inopportuno
Michela Pierallini
04/10/2014 - 12:05
natura
segnala commento inopportuno
Michela Pierallini
04/10/2014 - 12:13
Sig.ra Pierallini
E' passato davvero tanto tempo se ci siamo lasciati con il TU e riprendiamo il discorso con il LEI.
Astemia mi sa che non faccia per me, l'unica volta che ho smesso di bere vino in previsione di qualche analisi -e con una dieta strettissima- sono diventata triste e senza senso dell'umorismo. Il dottore da allora mi ha prescritto il mio bicchiere quotidiano a vita :-D
L'ultima vendemmia è molto variegata, lo si legge da tutte le parti. La vendemmia del cuore, invece, quella del Merlot dell'amore, è andata bene, meglio dell'anno scorso!
segnala commento inopportuno
Michele Bastanzetti
04/10/2014 - 14:05
METALINGUISMO BIRICHINO
Immagino che il dottore abbia specificato anche la tipologia di bicchiere :-)
Se non ho sentito male per quest' anno ci sono guai, col Torchiato.
Augurole sempre prospera & felice vendemmia dell' amore !
segnala commento inopportuno
francescocecchini
05/10/2014 - 8:05
METALINGUISMO.
SE VUOLE RISPONDA SENZA TIRARE IN BALLO SPIEGAZIONI SU BLOG STALKERING E SULLA TOLLERANZA DELLA DIREAZIONE DI OGGI TREVISO SU QUESTA PRATICA.
.COSA C' ENTRA PIÙ IN GENERALE IL METALINGUISMO CON IL CONTENUTO DI QUESTO BLOG?
segnala commento inopportuno