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02 luglio 2022

Valdobbiadene Pieve di Soligo

La cena? A base di nutria

Il roditore finisce nel piatto, l'assessore provinciale Lorenzon:"Menù eccezionale e nutriente"

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La cena? A base di nutria

PIEVE DI SOLIGO - Dall’antipasto ai secondi. Al forno, arrosto o in umido. Nutria (sì, avete capito bene) per tutti i gusti alla cena organizzata sabato sera a Pieve di Soligo, a base, naturalmente, di nutria.

A far da apripista l’assessore provinciale Mirco Lorenzon, vero appassionato che già lo scorso marzo aveva dato vita alla prima cena a base di nutrie. Ai fornelli la signora MariaGrazia, esperta cuoca, che ha preparato i piatti per i commensali: un gruppo di oltre 50 persone che da qualche tempo si dedica alla riscoperta gastronomica di questo animale.

 


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