Consorzio mozzarella Dop presenta 1° progetto su Ia contro fake.
| AdnKronos |
Roma, 25 mar. (Labitalia) - Il Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop punta sull’Intelligenza Artificiale come strumento innovativo per la tutela di un prodotto Dop e ha realizzato il primo progetto in Italia per l’utilizzo dell’IA con l’obiettivo di contrastare i...