30 luglio 2021

Nudo e crudo

- Tags: carpaccio, cucina fredda

Caldo! Caldo ! Caldo !
Questo è il periodo dell'anno in cui si preparano di più cibi crudi specialmente a casa. Si parte dal classico prosciutto e melone per arrivare ai vari carpacci o tartare. Se per il prosciutto e melone i possibili problemi sono scarsi,se non per il prezzo per un prosciutto...

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