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07 dicembre 2021

MANIFESTO CONTRO IL CAKE-DESIGN

- Tags: cakedesign, realfood, pasticceria, artigiano

Lo confesso anni fa a scuola con i miei allievi abbiamo fatto qualche preparazione di sugar art o cake design ma è stata un "divertimento" che si è esaurito subito dopo averlo provato.

Abbiamo abbandonato questa strada quando ci siamo resi conto che rappresentava il nulla perchè nulla aveva a  che...

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