CASTELFRANCO VENETO - Il prossimo weekend, Castelfranco Veneto ospiterà la Festa del Radicchio Variegato IGP, un evento che celebra uno dei prodotti simbolo del territorio. L'iniziativa, organizzata dal Comune e dalla Pro Loco, si inserisce nel progetto "Fiori d'Inverno", che promuove la cultura agricola locale e il radicchio IGP, coinvolgendo anche produttori e il Consorzio di Tutela. L'inaugurazione avverrà sabato 14 dicembre alle 16.30 con il seminario "Radici&radici", presso Villa Parco Bolasco, in collaborazione con l'Università di Padova. L'incontro esplorerà la tradizione delle festività invernali della Castellana, con interventi di esperti del settore. Dopo il seminario, seguirà un aperitivo con degustazioni di radicchio e intrattenimento musicale. Sempre sabato, alle 20, si terrà la Cena Sociale della Pro Loco al Ristorante Da Fior, dove sarà proclamato il Cittadino dell'Anno 2024, con musica dal vivo.

Durante il weekend, sarà attivo il "Gustaradicchio", un'iniziativa che permette ai visitatori di gustare piatti a base di radicchio nei locali del centro storico, con un’offerta di cicchetti a 5 euro. Domenica 15 dicembre, in Piazza XXIV Maggio, avrà luogo la rassegna "Fiori d'Inverno", con l’esposizione dei produttori di radicchio e la premiazione del miglior radicchio variegato di Castelfranco. Dalle 10 alle 19, il centro storico ospiterà anche una Mostra Mercato, con prodotti locali e degustazioni a cura dei Consorzi di Radicchio di Treviso e di Castelfranco IGP. La festa non è solo un'occasione gastronomica, ma anche culturale, con visite guidate gratuite al centro storico e la promozione della tradizione agricola locale. L'evento si distingue per la qualità delle iniziative e il sostegno di realtà locali come Coldiretti, il Gruppo Panificatori Trevigiani, e Banca delle Terre Venete.
 

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