di Prato in Bosco.
week- end alla scoperta delle piante selvatiche commestibili
Gastronomia
quando | 09/06/2018 |
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orario | Dalle 14:00 alle 21:30 |
dove | Via Confos 69 a, Trichiana (BL) |
prezzo | 89€ per il weekend intero. |
info | 0437 757064 |
organizzazione | NaturalMenteGuide, Orto Alpino e Salvatica |
sito web | https://goo.gl/05oJKK |
Di Prato in Bosco: alla scoperta di aromi e profumi selvatici
Week-end alla scoperta del mondo vegetale con escursioni, lezioni e pranzo con degustazione a tema
Nel week-end si affronterà in maniera monografica erbe e piante spontanee molto diffuse. Di ogni pianta verranno approfonditi gli aspetti botanici ed ecologici, il periodo di raccolta e l'uso erboristico, l'interazione con gli animali selvatici e l'uso in allevamento, l'uso alimentare in piatti, salse e confetture.
PROGRAMMA:
Sabato: escursione di riconoscimento con guida naturalistica, lezione di approfondimento su flora e fauna locale, cena e possibilile pernottamento
Domenica: escursione di osservazione con guida naturalistica, pranzo con degustazione a tema, presentazione ricette
RITROVO: Orto Alpino, località Confos 69/a - Trichiana, Belluno
ORARIO: Sabato ore 14.00, Domenica ore 9.30
COSTI: 89€ comprensivo di guida naturalistica abilitata, lezioni su flora e fauna, cena del sabato, merenda e pranzo della domenica con degustazioni a tema. Possibilità di pernotto a parte. Possibilità di aderire alle singole giornate.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO VENERDì 8 Giugno 2018 ai seguenti recapiti:
CONTATTI: 0437-757064
E-MAIL: contatto@ortoalpino.it
NOTE TECNICHE: Per l'escursione si consiglia un abbigliamento comodo, a strati, scarpe con suola adatta a percorrere sentieri.
COME PARTECIPARE
Per partecipare alle escursioni è previsto l’obbligo della prenotazione da eseguirsi nelle modalità sopraindicate.
Gli eventuali trasferimenti ai punti di partenza delle escursioni non sono organizzati e devono quindi essere effettuati con mezzi propri. Variazioni di programma possono essere decise a insindacabile giudizio della Guida, nel caso in cui non vi siano le condizioni idonee a garantire un sufficiente grado di sicurezza.
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