15 dicembre 2019

La famiglia del cavolo è tornata

Categoria: Altro - Tags: cavoli, cavolfiore, broccoli, tumori

Negli orti è l'ora di cavolfiori, broccoli, cavoli&Co e ciò è bene per la nostra salute.
Gli ortaggi appartenenti alla famiglia delle Brassicacee (o Crucifere) sono infatti da diversi anni oggetto di studio nella comunità scientifica per comprendere i meccanismi con cui intervengono nella...

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Uomini primitivi, con la macchina

Categoria: Altro - Tags: Alimentazione, dimagrire, dieta

Quando pensiamo di esserci evoluti tanto negli ultimi anni, non facciamo i conti con la natura. Dentro, infatti, siamo rimasti gli stessi uomini primitivi che viveno nella savana o nei boschi: il nostro corpo è programmato per cercare il cibo e, quando lo trova, utilizzarlo per il proprio...

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Siamo ciò che mangiamo

Categoria: Altro - Tags: Alimentazione

Il tema del cibo coinvolge tutti, senza esclusioni. Tutti infatti dobbiamo mangiare. Che poi alcuni se ne curino poco è un altro discorso, anche se, prima o poi, dovranno probabilmente farci i conti. Perchè siamo ciò che mangiamo.

Nasce così l'idea di questo spazio virtuale in cui trovare...

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